，大部分餐饮企业的用工培养仍然是以师带徒或是参加培学校的短期厨师班，这些传统以及缺乏系统的培养方式已不能满足中国现代饮规模化发展需求目前高等院校饮类专业招生受各省教育厅每年招生指标的人数限制，培养的餐饮管理和烹人才较少，高素质人才奇缺，无法满足饮企业对人才“亚洲国产汉服”星级以下的饭店或会场所进入了政府采范围。昨天在北京市政府采会定点综合查系统中发现，除了一星至四星级的店，无星级酒店也有很多，其中不乏些凯克格兰云天大酒店、歌华开元大酒店等施高的酒店张裕爱斐堡国际会心也位列采购名单的无星级范畴内张裕爱斐堡相关

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